Кефирная диета на 3 дня является одной из самых эффективных диет для похудения. Она помогает избавиться от лишних килограммов без особых усилий. Кисломолочный продукт входит в меню большинства лечебных и разгрузочных диет. Он оказывает благоприятное воздействие на органы пищеварительного тракта. Напиток ускоряет обмен веществ и укрепляет иммунитет. После кефирной диеты у девушек улучшается состояние ногтей, волос, зубной эмали, кожи лица и тела. Волосы меньше выпадают и ломаются.
Кефирная диета на 3 дня представляет собой монодиету. Она имеет сходство с разгрузочными днями на кефире.
Низкокалорийный нежирный кисломолочный напиток имеет отрицательную калорийность. Отрицательной калорийностью обладают такие продукты, на усваивание которых организм тратит больше энергии, чем получает от них. Это главный принцип диет для похудения. Благодаря этой особенности кисломолочного продукта удается быстро снизить вес.
Кефир содержит живые микроорганизмы — пробиотики. Обладая устойчивостью к желудочному соку, они успешно достигают кишечника и увеличивают колонию полезной микрофлоры, вытесняя вредные бактерии. Напиток обладает слабительными и мочегонными свойствами. Он очищает организм от шлаков, накопившихся в кишечнике, и выводит лишнюю жидкость вместе с токсинами. Избавление от явных и скрытых отеков позволяет снизить общий вес.
Для диеты нужно приобрести или приготовить свежайший кисломолочный продукт низкой жирности. Полностью обезжиренный кефир использовать не рекомендуется, поскольку небольшое количество молочного жира необходимо для эффективного похудения.
За один день надо выпить 1,5 литра кефира, разделив его на несколько порций. Рекомендуется выпивать стакан напитка каждые 2 часа, строго выдерживая временной интервал. Если чувство голода станет особенно сильным, очередную порцию можно выпить немного раньше. Но суточное количество продукта увеличивать не разрешается.
Можно употреблять негазированную воду и зеленый чай без сахара.
Ограничения в питании позволят добиться существенного снижения массы тела на 3 — 4 кг за 3 дня. Полученный результат оправдает приложенные усилия. После кефирной диеты фигура станет заметно стройнее, а в теле появится приятная легкость.
Диета считается «голодной», поэтому выходить из нее нужно постепенно, медленно увеличивая количество продуктов и порции пищи. Если кефирная диета представляется слишком жесткой, рекомендуется добавить в ежедневное меню немного творога, овощей или фруктов. Они насытят организм полезными витаминами и минералами. Клетчатка, содержащаяся в растительных продуктах, сделает очистку кишечника еще более эффективной.
Облегченная кефирная диета
Сделать голод не таким мучительным поможет нежирный творог. Им заменяют часть кефира в любой из приемов пищи. Необходимо выпить полстакана кефира и съесть 100 г творога. Эффективность диеты от замены кефира творогом не пострадает.
Заменить кефир могут овсяные хлопья. 4 столовые ложки овсяных хлопьев нужно заварить крутым кипятком. Через 5-10 минут их употребляют вместо половины стакана кефира в любой из приемов пищи. Овсянка даст ощущение сытости и поможет продержаться до следующего приема пищи.
Частично заменить кефир могут фрукты. Вместо стакана напитка съедают 1 грейпфрут, 1 апельсин, 2 киви или 1 яблоко.
Кефирно-творожная диета
Сочетание кефира и творога усиливает обмен веществ и ускоряет процесс избавления от лишних килограммов. Кефирно — творожная диета состоит из творожного, кефирного и кефирнотворожного меню. В первый день диеты необходимо съесть 500-600 г нежирного творога, разделив его на 5-6 приемов пищи. Творог дает более выраженное ощущение сытости, поэтому творожный день переносится достаточно легко.
На второй день можно пить только кефир. 1,5 литра кефира разделяют на порции и пьют в течение дня 5-6 раз, стараясь придерживаться одинаковых временных интервалов.
В течение третьего кефирно-творожного дня нужно выпить 750 г кефира и съесть 350 г творога. Суточную дозу разбивают на 5-6 приемов пищи. Можно чередовать кефирные и творожные приемы пищи. Разрешается делать их комбинированными, употребляя одновременно творог и кефир. Кефирно-творожная диета поможет сбросить от 3 до 4 кг.
Трехдневная кефирно-яблочная диета состоит из трех однодневных монодиет — кефирной и яблочной. В первый день нужно выпить 1,5 л свежего нежирного кефира, разделив суточную дозу на 5-6 приемов пищи.
В течение второго дня можно есть только яблоки. За день необходимо съесть 1-1,5 кг яблок. Лучше выбирать те сорта яблок, которые больше нравятся. Употребление красивых и вкусных продуктов позволит сделать диету более приятной. Людям с повышенной кислотностью желудка надо отдавать предпочтение сладким сортам. При пониженной кислотности желудка желательно выбирать кислые яблоки. Фрукты лучше будут усваиваться, если их натереть на терке. Чтобы разнообразить диету, можно чередовать целые яблоки с измельченными.
В течение третьего дня нужно пить кефир в том же количестве, что и в первый день.
Во время кефирно-яблочной диеты можно пить в неограниченном количестве негазированную воду, травяные и зеленые чаи без сахара. Выдержать такую диету тоже достаточно сложно из-за мучительного чувства голода. Однако она дает хороший результат. Через три дня можно стать легче на 3-4 кг.
Фруктово-овощная кефирная диета
Фруктово-овощная кефирная диета является более щадящей. Разрешается употреблять фрукты, ягоды, овощи, а также нежирный творог или брынзу. Следует отдавать предпочтение растительным продуктам, имеющим отрицательную калорийность. Низкую калорийность имеют: лайм, лимон, алыча, арбуз, калина, баклажаны, брокколи, кабачки, капуста белокочанная, зеленый лук, огурцы, сельдерей. Рекомендуется употреблять яблоки, грейпфруты, киви, ананасы, клубнику, малину и зелень. Избегать следует бананов и винограда, поскольку эти фрукты имеют высокую калорийность. Нельзя употреблять богатый крахмалом картофель. Салаты можно заправлять растительным маслом. Лучше использовать льняное масло. Оно усилит эффект диеты для похудения.
Примерное меню фруктово-овощной кефирной диеты:
- Завтрак: смесь кефира (1 стакан) и 100 г измельченных ягод клубники;
- Второй завтрак: 1 крупный грейпфрут;
- Обед: овощной салат из белокочанной капусты и зеленого лука (200 г), 50 г брынзы;
- Полдник: 1 стакан кефира и 2 сливы;
- Ужин: салат из натертых на терке яблок и моркови (200 г);
- На ночь: 1 стакан кефира.
На основе огурцов создано несколько эффективных диет. Зеленые овощи содержат в своем составе тартроновую кислоту. Она замедляет переработку углеводов, поступающих в организм с пищей, не позволяя им откладываться в жировой прослойке.
Огурцы обладают способностью ускорять метаболизм. Люди с быстрым обменом веществ быстрее сжигают калории и медленнее накапливают лишние килограммы.
Огурцы усилят действие кефира, оказывая на организм легкое слабительное и мочегонное действие.
Кефирно-огуречная диета нормализует водно-солевой баланс, делая фигуру стройнее. После нее исчезнут отеки, вызванные нарушением водно-солевого баланса.
Можно сделать из огурцов и кефира вкусный жиросжигающий суп. Он великолепно освежит в жаркую летнюю погоду. Один средний огурец нужно потереть на мелкой терке или измельчить блендером. Огуречную мякоть заливают стаканом кефира и охлаждают. Суп нужно употреблять трижды в день в течение 3 дней. В ежедневном меню кроме огуречно-кефирного супа может быть неограниченное количество кефира. Его употребляют на протяжении дня для подавления чувства голода. Кефирно-огуречная диета способна облегчить массу тела на 2-3 кг.
Кефирная диета для похудения с зеленью
Во время диеты разрешается употреблять любую зелень. Лето является лучшим временем для похудения на кефире и зелени. Можно кушать молодую крапиву, листовые салаты, кинзу, сельдерей, петрушку, укроп, щавель, базилик и листья одуванчика. Чтобы избавиться от горечи, листья одуванчика нужно замочить в холодной подсоленной воде на три часа. Крапива утратит свои обжигающие свойства, если ее обдать кипятком. Разнообразие растений, которые разрешается употреблять во время диеты, наполнит организм полезными веществами и сделает меню менее однообразным.
Зелень можно измельчить в блендере до состояния кашицы. Ее добавляют в кефир и пьют напиток как коктейль. Если зелень мелко нарезать и положить в кефир, получится летний суп. В течение дня нужно выпивать 1,5 л кефира и съедать неограниченное количество зелени. Суточную порцию разделяют на 5-6 приемов пищи. Диета поможет похудеть на 2-3 кг.
Как приготовить кефир в домашних условиях
Полезные свойства кефира лучше всего проявляются сразу после его приготовления. Свежайший напиток содержит наибольшее количество полезных микроорганизмов и оказывает явно выраженное слабительное действие на пищеварительную систему человека. В процессе хранения полезные свойства кефира стремительно снижаются, заселяющая его колония полезных микроорганизмов сокращается. Двухдневный напиток практически утрачивает свои слабительные свойства. Трехдневный кефир способен закрепить стул.
Чтобы повысить эффективность кефирной диеты, рекомендуется использовать кефир, приготовленный самостоятельно. Домашний продукт имеет более нежную консистенцию и содержит больше кисломолочных бактерий. Его можно использовать сразу после приготовления.
Кефирный грибок или закваску можно приобрести в аптеке. На один флакон закваски понадобится 2 л молока. Необходимо купить молоко низкой жирности. Его нужно закипятить и оставить остывать. Когда молоко охладится до комнатной температуры, в небольшую порцию молока заливают закваску. Она должна полностью раствориться. Молоко переливают в термос и добавляют в него разведенную молоком закваску. Крышку термоса плотно закрывают и оставляют настаиваться. Во время настаивания продукта нужно периодически встряхивать термос, перемешивая его содержимое. Готовый кефир можно употреблять через сутки.
Меры предосторожности
Нельзя худеть с помощью кефирной диеты людям, имеющим непереносимость молочных продуктов. Запрещается придерживаться монодиеты при наличии острых или хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также после недавно перенесенных операций на органах брюшной полости. Большие дозировки кефира не рекомендуются людям с заболеваниями почек или печени.
Перед применением кефирной диеты нужно проконсультироваться с врачом о ее безопасности и целесообразности.
Если во время диеты появились неприятные ощущения (головокружение, слабость, аритмия, потемнение в глазах), ее нужно прекратить. При этом резко набрасываться на продукты нельзя. Нужно возвращаться к привычному режиму питания с осторожностью.
Чтобы не вернуть потерянные килограммы в ближайшее время, после диеты следует придерживаться менее калорийного рациона.
Кефир — бодрящий и освежающий напиток, славящийся своей хорошей и легкой усвояемостью. Этот уникальный продукт из класса кисломолочных смешанного брожения, превосходно утоляет и жажду, и голод, вместе с тем способствуя снижению веса, в равной мере полезен взрослым и малышам. Кефир — самый полезный и популярный кисломолочный продукт. И это неудивительно : эффективность кефира объясняется особенной закваской, используемой при его приготовлении. Как раз благодаря этим удивительным заквасочным грибам, по словам нашего великого ученого И.Мечникова, кефир обладает чудесными полезными свойствами. В обзоре речь пойдет о новом способе: кефирная диета на 3 дня.
Продукт, представляющий собой сосуществование многих микроорганизмов, в силах победить вредные, болезнетворные бактерии — источники многих заболеваний. Мечников использовал благотворные качества кефира в лечении тяжелых, мучительных хронических болезней, долго работал над усовершенствованием закваски, чтобы понять — какой именно кефир окажет пользу здоровью. Также ученый занимался налаживанием массового кефирного производства.
Кефир смело можно назвать универсальным кисломолочным продуктом, незаменимым источником калия и кальция в организме, практически не имеющим противопоказаний. Не все знают, что напиток хорошо укрепляет зрение и обеспечивает нужный гидробаланс кожи из-за наличия в нем витамина D. Кальций и фосфор, которыми славится кефир, прекрасно усваиваются благодаря кальциферону (витамину D).
Диетологи считают кефир незаменимым напитком, по этой причине вводят его в состав лечебного и диетического питания. Польза продукта в процессе снижения и нормализации веса проверена многими годами. Ведь кефир способствует похудению и позволяет обрести невиданную легкость во всем теле.
Продукт может быть различной жирности, однако, не беря во внимание эту разницу, он очень полезен. Напиток — мощный стимулятор желудочной секреции, оказывает прекрасное действие на все органы пищеварительной системы, предотвращая развитие инфекционных заболеваний.
По степени созревания кефир делят на три вида :
- слабый (односуточный);
- средний (двое суток);
- крепкий (трехсуточный).
Нельзя не отметить : слабый кефир оказывает послабляющее воздействие, а трехдневный, напротив, — закрепляющее. Поэтому польза и вред данного кисломолочного продукта обусловлены неверным употреблением.
Наибольшей пользой обладает питье кефира на ночь. И вот почему : кефирная диета на 3 дня влияет на нас подобно релаксации, благотворно влияет на нервную систему, обеспечивая крепкий и спокойный сон. Помимо этого, экспериментальным путем доказано, что польза этого кисломолочного напитка на ночь можно объяснить максимальным насыщением человеческого организма кальцием, потому что как раз ночью данный элемент лучше всего усваивается. За ночь продукт успевает полностью перевариться, тем самым стимулируя утренний аппетит.
Кому показана кефирная диета на 3 дня
Монодиета на три дня с помощью кефира — натуральная шоковая встряска для организма, хорошее очищение для тех, кто перед диетой позволил себе гастрономические излишества, к примеру, вовремя не остановил свой аппетит на застолье или корпоративе. В редких случаях краткосрочное голодание на кефире необходимо девушкам незадолго до важного людного мероприятия, если любимое коктейльное платье лезет с трудом.
За три кефирных дня ваши объемы заметно уйдут за счет потери ненужной жидкости и уплощения талии, так можно избавиться от нескольких лишних сантиметров в области живота и бедер. Замечательно поможет диета и тем, кого ждет ответственная фотосъемка, а лицо склонно к появлению отеков либо есть видимый посторонним второй подбородок. Обычно трехдневная диета на кефире хорошо справляется с избыточной полнотой лица.
Противопоказано сидеть на жесткой кефирной диете 3 дня людям с хроническими болезнями ЖКТ, выраженным нарушением работы почек и сердечной. Не следует обращаться к этой диете, если вы пребываете в сложном эмоционально-психическом состоянии, к примеру, в стрессе, депрессии.
Меню кефирной диеты
Монодиета предполагает употребление в пищу лишь кефира в течение всех трех дней.
Подобная диета — родственница «длинному разгрузочному дню «: согласно ее условиям, можно пить в день не больше 1,5 литров кисломолочного напитка, поделенного на несколько приемов. Кефир выбирайте нежирный, оптимально 1% — 2,5%.
Кроме кефира можно употреблять минеральную негазированную воду в разумных пределах. Если вы последуете приведенным здесь нехитрым правилам, то вполне можете сбросить 4-5 килограмм.
Вместе с тем некоторые диетологи, выступают решительно против кефирной монодиеты, аргументируя свои рекомендации тем, что ее применение может привести к гастриту. Недопустимо продление диеты по собственному желанию, поскольку спирт, содержащийся в продукте как результат жизнедеятельности грибов и бактерий, при длительном употреблении кефира в неограниченных дозах может разрушить слизистую оболочку и стенки желудка. А при одновременном взаимодействии с кислой средой приводить к возникновению и развитию гастрита.
Альтернативная кефирная диета на 3 дня
Если лишь одним кефиром вы не можете обойтись, попробуйте диету, позволяющую несколько расширенный рацион. Три дня нужно есть примерно так :
В промежутки между едой допускается пить тот же маложирный кефир, за день можно употребить не более 1,5 литров продукта. Кроме кефира можно пить воду, правда, немного, обильное питье может задержать жидкость внутри тела и увеличение веса.
Зимняя кефирная диета на 3 дня
По идее, прибегать к ее помощи можно и в другой сезон, но самой комфортной она станет именно зимой — тогда нужна энергия на сбережение тепла и есть возможность купить нужные для диеты продукты питания, например, квашеную капусту.
Трехдневная зимняя диета выглядит так :
- На завтрак : омлет из 2 яичных белков, 100 гр.квашеной капусты, стакан кофе без сахара;
- Второй завтрак — чашка кефира;
- Обед — тарелка кремового куриного супа, 1 сухарик или тост, 200 грамм винегрета без фасоли и 150 гр.вареной моркови;
- Полдник : 1 запеченное яблоко;
- На ужин — порция нежирной рыбы, 200 гр., запеченной в духовке и 100-150 гр. вареного картофеля;
- Второй ужин (за 40 минут — час до сна) — стакан маложирного напитка.
Преимущества кефирной диеты
- Сжатые, короткие сроки . За каких-то з дня вы сможете не только постройнеть, но и восстановить нормальную микрофлору кишечника. Экономичность времени в наш суетный 21 век весьма актуальна.
- Значительная экономия. Диета на кефире подойдет даже людям, ограниченных в средствах, так как кефир купить намного легче, чем разрекламированные препараты для похудения. А говорить о процедуре липосакции мы даже не станем.
- Универсальность. Большинство женщин с трудом выбирают для себя диету по причине различных проблем со здоровьем. Одни не выносят гречку, другим противопоказаны апельсины. Трехдневная же кефирная диета подходит почти всем.
- Эффективность. Диетологи говорят, что потерянные с помощью кефирной диеты излишние килограммы не возвращаются.
Каждой второй женщине знакома кефирная диета. Она полезна и эффективна для похудения. Необходимо знать, какие кефирные диеты бывают, в чем их преимущества и есть ли недостатки.
Особенности кефирной диеты
Кефирные диеты пользуются большой популярностью у звезд эстрады и кино, с помощью недорогого и полезного кефира можно в 3-хдневный срок привести себя в форму. Процесс проходит без мучительного голодания. Классическая диета на кефире не вредит здоровью. Диетологи разработали ряд кефирных диет, отличающихся составом и длительностью.
В чем польза кефирной диеты и как правильно худеть с ней
Все кисломолочные продукты обладают множеством полезных свойств. Кефир не исключение. Его основные достоинства очевидны:
- Это известный «борец» с запорами и ленивым кишечником. Благодаря входящим в его состав бифидобактериям и пребиотикам, микрофлора кишечника формируется правильно. А она отвечает не только за работу ЖКТ, но и играет важную роль в борьбе с инфекционными болезнями;
- Кефир помогает не только вычистить кишечник, но и мягко избавляет от излишков жидкости, оказывая мочегонное действие;
- Нежирный кефир – отличный источник качественного протеина. Он важен, если вы сочетаете свою диету с регулярными физическими нагрузками.
Для результативного похудения следует брать правильный кефирный продукт. При походе в магазин за продуктами на время диеты обращайте внимание на ряд нюансов:
- Для продуктивного сброса веса берется только 1%-ный кефир. Его польза не меньше, чем у привычного напитка с жирностью 2,5%, но он отличается низкой калорийностью. 100 гр. продукта дают организму всего 40 ккал.
- Всегда проверяйте сроки хранения. Живой продукт не может храниться дольше 7 суток. Кисломолочные продукты с добавками имеют более долгий срок хранения, но уступают в полезных свойствах.
- Внимательно читайте этикетки. Продукт для похудения должен быть натуральным из сквашенного молока. В наше время есть риск приобрести кефирный продукт, в составе которого цельного молока нет вообще.
- Бутылка обычного кефира хранит в себе силу 20 видов лактобактерий. Именно эти микроорганизмы обеспечивают правильную работу кишечника. Биокефир – немного отличается от классического, поскольку содержит бифидоорганизмы.
Вариантов диет на базе кефира множество, но все их объединяют общие правила похудения:
- Кефир – это базовый продукт диеты, его употребляется в сутки от 0,5 до 2 литров. Жирность – 1%;
- Употребление в день не менее 2 литров питьевой воды защитит организм от потери влаги;
- Во время диеты противопоказаны кофе, черный чай и сахар;
- Зеленый несладкий чай — проверенный борец со шлаками, поэтому его можно пить без меры;
- Прием пищи осуществляется равными небольшими порциями через равные промежутки времени, примерно 5-6 раз в день. Ужинать следует не позднее, чем за 2 часа до сна;
- Соль на время диеты, а лучше и навсегда следует сократить. Сразу начать есть несоленые блюда тяжело, поэтому до начала диеты можно понемногу сокращать количество соли в своей еде.
Кефирную диету важно не только правильно провести, но и грамотно закончить. Нельзя по истечению диетного периода сразу начинать питаться как раньше, налегая на то, что было запрещено во время похудения. Потерянные килограммы быстро «наедятся» и даже могут появиться новые. И желудку, привыкшему за неделю к дробному низкокалорийному питанию, будет тяжело. Поэтому, выходя из кефирной диеты, держите себя в руках и употребляйте по минимуму жирное и сладкое. Приемы пищи должны оставаться небольшими и частыми. Идеальным вариантом будет здоровое питание и спортивные нагрузки.
Если провести диету правильно, то можно потерять до 10 кг ненавистного веса всего за неделю и с триумфом сменить 52 размер на 48.
Однодневная диета
Её еще называют разгрузочным днем. Сутки сидения на кефире очищают кишечник и дают ощущение легкости. Пережить всего один день без любимых вкусностей легко, а польза для организма велика. Разгрузочный кефирный день полезен после праздничных дней с застольями, приводящими к перееданию.
Семидневная диета
Эта популярная диета рассчитана на недельный срок и обещает потерю до 10 килограммов. Конечный результат диеты напрямую зависит от веса до начала похудения.
Как гласят правила кефирных диет, есть надо понемногу, выпивая в день 2 литра чистой воды. Всю пищу, назначенную на день, распределяют на 6 равных порций. Фрукты в определенные дни можно есть любые, кроме высококалорийных бананов и винограда.
Диета по дням, таблица:
Кефирная диета с фруктами на 3 дня
Уже по названию ясно, что к базовому кефиру добавляются фрукты. Существует 3 варианта диеты, какой фрукт выбрать решаете сами. Длится диета 3 дня.
- 1-й вариант: Киви известен своим уникальным витаминным составом – это кладезь витамина С. Калорийность этого фрукта низка – 61 ккал. На 100 гр. Энзимы в составе киви участвуют в разрушении и выведении жиров. В день можно съесть 4 плода и выпить литр кефира в 6 подходов;
- 2-й вариант: Авокадо – этот тропический фрукт отличается сытностью и специфическим вкусом. Чтобы не давиться довольно сухим авокадо, рекомендуется взбить его с помощью блендера вместе с половиной кефира. Выпить полученный коктейль в 3 приема, между ними можно перекусывать оставшимся кефиром;
- 3-й вариант: Банан – это обычно табу для пытающихся сбросить лишний вес, но не в этом случае. Но в этом случае сладкий банан не повредит, а наоборот будет полезен. Не каждый переносит вынужденное голодание легко. Для людей, кому тяжело переносить диету, присутствие бананов помогает справляться с голодом. Количество фруктов рассчитывается так: 1 шт. на каждые 30 кг. веса, т.е. если весишь 90 кг, то съесть в день можешь 3 банана. Кефир пьется не вместе, а чередуясь с бананами.
Кефирная диета с гречкой
Присутствие в диете гречки приводит к стройным формам, здоровью и молодости. Гречневая крупа богата витаминами и минералами как никакая другая. Главное, её правильно приготовить, чтобы витаминный состав не пострадал во время варки. Для этого стакан промытой крупы заливают 2 стаканами кипящей воды с вечера и оставляют в закрытой посуде набухать до утра.
Пресную кашу можно сдобрить соевым соусом, не солить. Полученный объем каши и 1 л. кефира съедают в течение дня, чередуя продукт с интервалом полтора часа. Длится диета 3 дня. Для особо стойких возможно продолжение до 2 недель, но с 4-го дня меню дополняется белковым продуктом. Это может быть 200 гр. отварной рыбы, нежирной курицы или творога.
Полосатая кефирная диета
Этот вариант диеты подойдет даже слабовольным худеющим. Схема питания такова: чередуются дни обычного меню и кефира. Питаясь так целый месяц можно стабильно снизить вес до 8 кг и укрепить своё здоровье. В кефирный день выпиваются равными порциями 2 л. 1%-го кефира, 1,5 л. чистой воды. Не запрещается пить зеленые чаи и съесть 1 яблоко при сильном чувстве голода.
Кефирные диеты: плюсы и минусы
К положительным сторонам относят:
- Дешевизну и эффективность;
- Нормализацию работы ЖКТ;
- Восполнение запасов кальция и правильного протеина.
Вредным прием кефира в больших количествах может быть, если у человека есть:
- Болезни почек;
- Холецистит;
- Панкреатит;
- Язвенные болезни ЖКТ.
Диеты с кефиром противопоказаны беременным, кормящим женщинам и детям подросткового возраста.
Большая часть всех систем для похудения предусматривает включение в рацион питания, помимо других низкокалорийных продуктов, также и кисломолочное продовольство. Творог, простокваша, кефир – все эти продукты отличаются высокой ценностью и полезностью для организма. Больше того, существуют и отдельные системы питания для похудения, в основе которых лежит тот или иной продукт из линейки кисломолочки. Скажем, кефирная диета – широко применяемый способ борьбы с лишними килограммами, обещающий видимые ощутимые результаты в очень короткие сроки. И, что интересно, кефирная диета, правильно соблюдаемая и без вредных чрезмерных злоупотреблений, может стать не только действенным способом похудения, но и возможностью «почистить» организм и отладить работу пищеварительной системы.
Кефир – универсальный продукт, полезный для людей любых возрастов, относящийся к продуктам, которые практически не имеют противопоказаний. Получают его из цельного или обезжиренного молока, путем брожения, с применением специальных кефирных грибков. В данном напитке, таким образом, присутствуют полезные «живые» бактерии, которые и оказывают благотворное влияние, попадая в организм. Точнее, не сами бактерии, а продукты их жизнедеятельности – именно они обеспечивают нормализацию функции желудочно-кишечного тракта.
Так, за счет потребления такого кисломолочного продукта улучшается работа пищеварительной системы и кишечника в частности. По причине улучшения перистальтики кишечника при регулярном его употреблении организм постепенно очищается от шлаков и токсинов, а значит, активизируется работа внутренних органов и систем, обеспечивается укрепление иммунитета и улучшение цвета кожи. Параллельно потребление кефира благотворно сказывается на кроветворной функции и работе кровеносной системы в целом, положительно влияет на состояние нервной системы. А наличие в продукте кальция позитивно влияет на состояние волос и ногтей.
Учитывая полезность кисломолочного напитка и практически отсутствие противопоказаний к его применению, многие из тех, кому в короткие сроки требуется избавиться от пары-тройки лишних килограммов, при выборе системы похудения останавливаются именно на кефирной диете. Существует несколько вариантов ее проведения, которые отличаются длительностью и рационом питания. Однако и поныне одной из наиболее популярных остается кефирная диета на 3 дня, позволяющая в такой короткий период времени распрощаться с 2-5 килограммами – зависимо от варианта диеты.
Однако вот, чтоб добиться максимально положительных результатов, продукт лучше выбирать нежирный – с нулевой жирностью или однопроцентный. Не только потому, что на нежирном похудение проходит успешнее, но и по той причине, что чем меньше жирность напитка, тем больше в нем кальция, полезного для костных тканей. Ну, и не стоит сбрасывать со счетов тот факт, что кефир с низкой жирностью обладает способностью нормализации артериального давления.
Несмотря на то, что кефирная диета на 3 дня очень жестко ограничивает возможности питания, никаких серьезных рисков или последствий она не таит. За это время системных сбоев в организме не ожидается, наоборот, по окончании диеты есть шанс не только избавления от лишнего веса, но и восстановления организма. Единственно, что не рекомендована диета на кефире людям, страдающим серьезными заболеваниями, как вот ревматизмом, рахитом, общим полнокровием, подагрой – при наличии таких состояний не желательны продукты, вызывающие избыток кислоты. По той же причине не стоит прибегать к диете людям с заболеваниями пищеварительной системы – гастритом или язвами: в таких ситуациях вообще нежелателен жесткий рацион, тем более «кефирный», вызывающий повышенное образование кислоты.
Для всех остальных, кто стремится к «улучшенной» фигуре, есть возможность испытать на себе действие одного из вариантов кефирной диеты на 3 дня. Те, кто ставит перед собой четкую цель, обладает достаточной выдержкой и силой воли, может применять монодиету. Для тех, кто не готов питаться исключительно одним продуктом даже на протяжении 3-х дней, предлагается совмещение на время диеты кефира с овощами или фруктами. Тот же, кто не готов вышеуказанным радикализмом платить за красоту и стройность, может воспользоваться вариантом кефирной диеты, разрешающим чуть большую вольность в выборе продуктов, которые комбинируются на время похудения с кефиром. И на каком бы из вариантов кефирной диеты ни был остановлен выбор, каждая из них имеет один очень весомый, неоспоримый плюс: как доказывает практика, по окончании кефирной диеты на 3 дня набранные килограммы безвозвратно канут в Лету без последующего возвращения по принципу «йо-йо».
Монодиета на кефире на 3 дня
Как следует из названия, диета в таком варианте предполагает потребление в пищу в течение всех 3-х дней похудения исключительно кефира. Такая диета – что-то сродни «затяжному разгрузочному дню»: по ее условиям, в день разрешено выпивать не более 1,5 л напитка, разделенного на несколько приемов. При этом лучше выбирать нежирный, максимум 3,2% жирности. Помимо этого разрешено также употребление минеральной негазированной воды. При условии соблюдения этих нехитрых правил за 3 дня можно избавиться до 5 килограммов лишнего веса.
Отдельные диетологи, вместе с тем, выступают категорически против кефирной монодиеты, предупреждая, что применение ее, и тем более продление по собственному усмотрению вообще может привести как минимум к развитию гастрита. Дело в том, что спирт, присутствующий в кефире как результат жизнедеятельности бактерий и грибов в продукте, при долгом употреблении такого напитка в больших дозах способен разрушать слизистую оболочку и стенки желудка. А взаимодействуя с кислой средой – вызывать развитие гастрита.
Кефирная диета на 3 дня с овощами или фруктами
Под овощами в этом случае подразумеваются огурцы, а под фруктами – яблоки: именно огурцы или яблоки могут стать дополнением к кефиру, если не хочется худеть по принципу монодиеты. Согласно условиям кефирной диеты в таком варианте, помимо 1,5 л кисломолочного напитка в течение дня можно также употреблять 1 килограмм огурцов или столько же яблок. Таким образом, диета может быть либо кефирно-огурцовая, либо кефирно-яблочная. Кстати, вместо яблок можно использовать и другие фрукты или ягоды (речь об арбузе). Вот только однозначно, решаясь на кефирно-фруктовую диету, придется отказаться от комбинирования кефира с бананами или виноградом – эти фрукты известны высокой калорийностью и наличием в них природных сахаров. Опять-таки, помимо кефира, овощей или фруктов на протяжении диеты можно пить простую чистую или минеральную негазированную воду, некрепкий зеленый или черный чай без сахара, травяные отвары.
Кефирная диета на 3 дня альтернативная
В случае, когда одним только кефиром или даже в сочетании его с овощами-фруктами питаться нет мочи, можно попробовать диету, предусматривающую несколько «расширенный» рацион питания. Меню на день в таком варианте будет выглядеть примерно следующим образом:
- Завтрак: стакан кефира нежирного + 1 ломтик тоста (или простого подсушенного хлеба с отрубями);
- Обед: стакан кефира нежирного + порция овощного салата с оливковым маслом и минимальным количеством соли (а лучше и вовсе без нее);
- Ужин: стакан кефира + 2 яблока + небольшой кусочек твердого сыра (можно заменять его небольшим количеством творога).
Между приемами пищи разрешено употреблять нежирный кисломолочный напиток, общее количество выпитого за день продукта не должно превышать 1,5 л. Помимо этого разрешено пить в небольших количествах воду – обильное потребление жидкости может вызвать задержку ее в организме и увеличение общего веса.
Кефирная диета на 3 дня Зимняя
В принципе, практиковать ее можно и в другие времена года, однако наиболее удобна она будет именно в зимний сезон – когда требуется энергия на аккумуляцию тепла и есть возможность найти в продаже необходимые для диеты продукты, как вот квашеную капусту. Меню зимней кефирной диеты на 3 дня предусматривает следующий режим питания:
- Завтрак: омлет из белков 2-х яиц + 100 г квашеной капусты + кофе с молоком без сахара;
- Второй завтрак: 1 стакан кефира;
- Обед: порция куриного кремового супа + 1 тост + 200 г винегрета без фасоли + 200 г тушеной моркови;
- Полдник: 1 печеное яблоко;
- Ужин: 200 г запеченной нежирной рыбы + 150 г запеченного картофеля;
- Поздний ужин (за полчаса до сна): 1 стакан нежирного кефира.
Кисломолочные продукты часто используются в диетах, но позиции лидера, безусловно, принадлежат кефиру. Данный продукт легко усваивается, прекрасно насыщает и подходит даже тем, кто не может употреблять молоко. Кефирная диета на 3 дня – данная методика похудения и очищения организма пользуется особой популярностью.
Коротко о пользе кефирных диет
Существует множество вариантов кефирных диет. Их действие направлено не только на избавление от лишнего веса, но и на оздоровление. Кефир способствует восстановлению правильного баланса кишечной микрофлоры и улучшению перистальтики кишечника. Диета нормализует состояние кожи, усиливает иммунную систему, благотворно действует на кроветворную и нервную систему. Полезный напиток обеспечивает организм витаминами и минеральными веществами.
Варианты кефирной диеты на 3 дня
Диета на кефире, рассчитанная на 3 дня, обычно легко переносится. Рацион может быть как весьма строгим, так и вполне сбалансированным.
Вариант № 1 (строгая диета)
Данная диета позволяет сбросить до 3-х кг лишнего веса. Ее меню включает лишь кефир и воду. Норма кисломолочного напитка – 1.5 л в день. Оптимальная его жирность – 1%. Норма воды не ограничивается, но пить ее нужно до употребления кефира или через час после этого. Сахар, соль, алкоголь, хлеб и прочие продукты исключаются. Если вы чувствуете сильное чувство голода, то можете добавлять в кефир мелко нарубленную зелень. Калорий она не добавит, но зато несколько поумерит голодные позывы и повысит эффективность очищения кишечника. Перед ночным отдыхом, чтобы настроить организм на сон, можете заварить себе травяной чай (сахар не добавляйте).
Вариант № 2 (кефир вместо ужина)
Данный вариант диеты помогает сбросить 1-2 кг. Завтрак может быть любым (позволительно побаловать себя любимым блюдом). Единственное правило – соблюдение разумных размеров порции (переедать нельзя). Обед посвящается некрахмалистым овощам (свежим, вареным, тушеным, печеным) и кисломолочным продуктам минимальной жирности (можно кушать творог и низкокалорийный сыр, пить простоквашу и кефир). Ужин ограничивается одним лишь кефиром. После этого уже ничего нельзя кушать.
Вариант № 3 (кефир и овощи)
Этот вариант диеты предусматривает совмещение овощей (1 кг в день) и кефира (3-4 ст. в день). Жидкий рацион дополняется водой без газа и несладкими чаями.
Примерное меню
До завтрака: 1 ст. воды
Завтрак: паровые овощи и зеленый чай
Второй завтрак: кефир
Обед: овощной суп-пюре, отвар шиповника
Полдник: кефир
Ужин: овощной салат и зеленый чай без сахара
Перед сном: кефир
Вариант № 4 (белок и углеводы)
Такой вариант диеты позволяет совмещать белок и углеводы. Потеря веса – 1-2 кг.
Завтрак: тост из ржаного или отрубного хлеба, 1 ст. кефира
Обед: салат из капусты, огурца, моркови, сладкого перца и зелени, приправленный растительным маслом, а также зеленый чай
Полдник: кефир
Ужин: 30 г сыра, тост, яблоко
Перед сном: кефир
Вариант № 5 (кефирная окрошка и фрукты)
Кефирная окрошка вполне может дополнить диету. Для приготовления 1-ой порции требуются следующие продукты:
Отварное куриное яйцо – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Редис – 5 шт.
Зелень
Кефир – 1 ст.
Меню диеты
День № 1
Второй завтрак и полдник: яблоки
Обед: окрошка
Ужин: яблоки (1-2 шт.) и 1 ст. обезжиренного кефира
День № 2
Завтрак: обезжиренный кефир – 1 ст.
Второй завтрак и полдник: киви
Обед: окрошка
Ужин: 1 ст. обезжиренного кефира и киви (3 шт.)
День № 3
Завтрак: обезжиренный кефир – 1 ст.
Второй завтрак и полдник: свежие огурцы
Обед: окрошка
Ужин: огурец и 1 ст. обезжиренного кефира
Средняя потеря веса – 1-2 кг. Ежедневно нужно выпивать 1.5-2 л воды.
Противопоказания
Кефирная диета, рассчитанная на 3 дня, противопоказана при таких проблемах, как:
Ревматизм и подагра
Общее венозное полнокровие
Рахит
Гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока
Язвенная болезнь